■ ギムネマとは
ギムネマはインドが原産で、つる状のガガイモ科の多年草であり、インドでは昔から健康食品として利用されてきました成分です。
■ ギムネマの効果は？
ギムネマには、腸からの糖の吸収を抑える働きがあります。
また、糖の吸収を抑えることで血糖値の上昇を抑制する働きもあるのです。
■ ギムネマの不思議作用
ギムネマは不思議なサプリメントです。たとえばケーキを食べているとします。
そして食べ終わってからすぐにギムネマを口に入れると・・・びっくり！
不思議なことに口の中から甘味が消えてなくなります。
これはギムネマ酸が甘味を感じる味細胞と甘味物質が結びつくのを、阻害するからだと言われています。
このように味覚物質の味を変えてしまうようなものを味覚修飾物質と呼び、
ミラクリン（酸味を甘味に変える）、ストロジン（口に含んだ後に水を飲むと甘く感じる）などが知られています。
■ ギムネマはダイエットの強い味方！
ギムネマに含まれるギムネマ酸は、砂糖やブドウ糖にとても似た構造をしています。
そのため、小腸の吸収粘膜にとりつき、糖分だけをカットし、糖の吸収を阻害することができます。
また、甘いものへの食欲を抑える効果もあります。
糖の吸収を防ぎ、甘いものへの食欲も抑えてくれる、ダイエット中にはもってこいのサプリメントといえます。
さらにギムネマは、食物繊維と似た作用があり、小腸で吸収されなかった不要なものをまとめ、排便を促すことで便秘の予防にも効果があります。
